2016年3月12日土曜日

名物?

レモン餡入りの柏餅

東海道 二川宿の名物にするようだ。


レモンの皮を絞り餡状にして味付け、

柏餅で餡を包んで出来上がり。

レモンの柑橘系のホンノリした酸っぱさが

外の餅の甘味と絶妙なハーモニー❗


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